Le Pays de Charleroi met à l’honneur ses saveurs locales

Du houblon à la pomme en passant par la vigne, le Pays de Charleroi réserve quelques belles surprises aux amateurs de produits locaux. À travers une campagne déclinée sur les réseaux sociaux, la Maison du Tourisme souhaite mettre en avant cette richesse parfois méconnue et donner envie aux habitants comme aux visiteurs de pousser la porte des producteurs et établissements du territoire.

Au programme : des bières brassées chez nous, des vignobles carolos plutôt inattendus, des jus issus de nos vergers, mais aussi des commerces où dénicher ces pépites, des adresses où les déguster et plusieurs rendez-vous pour vivre le terroir autrement.

Blonde, blanche, triple ou création plus audacieuse : la bière fait incontestablement partie du paysage local.

Châtelet a sa Paulus, Farciennes sa Farciennoise, Fleurus sa Grande Cuvée et sa Mont-Soleil, tandis que Gerpinnes peut compter sur la Cuvée Gerpinnoise, la Sambre-et-Meuse ou encore la Caror. Mais aussi la Bisous M’chou, la Pays Noir et la CharlesRoy.

Le territoire abrite également plusieurs brasseries qui cultivent chacune leur personnalité. À Charleroi, Brasse-Temps permet de découvrir une micro-brasserie en activité au cœur même de l’établissement. La Brasserie Zythologist joue, elle, la carte de la créativité avec des recettes parfois surprenantes. 

Quant à la Brasserie des Beaux-Jours, portée par un duo belgo-québécois, elle revisite la tradition à travers des bières originales, notamment infusées au basilic ou inspirées des New England IPA.

Et pour prolonger la découverte, de nombreux cafés, bars et commerces spécialisés du Pays de Charleroi mettent les bières locales à l’honneur.

L’automne sera aussi ponctué de plusieurs rendez-vous zythologiques.

Le 10 octobre à 19h30, Eric Boschman présentera son spectacle L’Âge de la Bière au Centre culturel d’Aiseau-Presles. L’humoriste et zythologue y mettra notamment à l’honneur trois bières de la commune.

Le 16 octobre à 19h30, le Musée des Marches Folkloriques de l’Entre-Sambre-et-Meuse fêtera son 40e anniversaire avec un concert de trompes de chasse et orgues à l’église Saint-Michel, accompagné d’une dégustation de la bière spéciale « L’Amusée ».

Le samedi 17 octobre, place à une expérience qui mêle patrimoine sportif et plaisirs houblonnés à l’occasion de la rencontre Olympic Charleroi – RWDM. Dès 18h, les participants pourront découvrir les coulisses du stade lors d’une visite, avant de profiter d’une dégustation de bières à 19h. Les échauffements débuteront à 19h30 et le coup d’envoi sera donné à 20h. 

Prix : 20 € par personne. Réservation : +32 478 658 404.

Enfin, la Brasserie Zythologist ouvre ses portes chaque premier dimanche du mois à l’occasion de brassins publics, dont certains consacrés à des créations spéciales et des collaborations.

Plus inattendu : la vigne prend elle aussi racine au Pays de Charleroi.

Le Domaine du Blanc Cailloux, installé entre la Sambre et le ring, profite d’un terroir calcaire et cultive des cépages adaptés à nos contrées.

À Marcinelle, le jeune Domaine Bois du Prince voit plus grand : six hectares accueillent quelques 53 000 pieds de Chardonnay et de Pinot Noir. Les premières vendanges sont annoncées en 2026 et les premières bouteilles sont attendues pour 2029.

À cette production viticole s’ajoutent le Vignoble du Martinet, situé sur le terril, et le travail de La Petite Cueilleuse, qui transforme depuis plus de vingt ans fleurs et fruits en cuvées confidentielles, parmi lesquelles son Prestige de Fleurs élaboré selon la méthode champenoise.

Les amateurs d’œnologie ont également rendez-vous le 24 octobre au Poche Théâtre avec Le Goût du Blanc. Eric Boschman y embarquera le public dans une exploration humoristique et décalée de notre palais.

Pour profiter des saveurs locales sans alcool, direction les vergers !

Les Vergers de Fleurus, qui s’étendent sur cinq hectares, cultivent plus de vingt variétés de pommes transformées notamment en jus et pétillants.

Du côté du Bois Roussel, ce sont d’anciennes variétés belges récoltées sans traitement chimique qui sont pressées et embouteillées pour produire un jus authentique.

Le terroir peut aussi devenir un prétexte pour (re)découvrir le patrimoine. Avec les Balades Gourmandes de My Charleroi, architecture et plaisirs de la table se rencontrent au fil d’un parcours citadin de trois kilomètres ponctué d’escales gourmandes.

Partez pour une partie d’Escape Games en tentant de libérer l’apéro, constitué de produits locaux, à travers une série d’énigmes à résoudre, proposé par Hub4Fun ou via le scénario « Veni, Vidi, Mixi » autour de la mixologie, cocktails et mocktails, proposé par Escape Cook.

Autant d’expériences qui rappellent que le Pays de Charleroi se découvre avec les yeux… mais aussi avec les papilles !

Destination Pays de Charleroi, c​’est la Maison du Tourisme du Pays de Charleroi. 

Elle assure la promotion touristique de 8 villes et communes : Aiseau-Presles, Charleroi, Châtelet, Farciennes, Fleurus, Gerpinnes, Les Bons Villers et Montigny-le-Tilleul. Un territoire mêlant une ville post-industrielle, Charleroi, qui fascine les amateurs d​’activités urbaines et/​ou underground et sa périphérie formée de plateaux et de paysages verts rythmés par de petites vallées boisées qui invitent les visiteurs à la découverte de la région pour un ou plusieurs jours.